Гармония от Цезаря

Обитатели острова живут в полной гармонии с окружающей средой. Здесь нет промышленных предприятий и запрещено высотное строительство – единственная 10-этажная «высотка» находится в островной столице Арресифе. Все прочие дома – низенькие, белые, с выкрашенными зеленой или голубой краской окнами. Автор единой ландшафтной концепции – испанский художник и скульптор Цезарь Манрике. Он считал, что в архитектуре должны использоваться природные материалы и формы, не нарушающие гармонию человека и окружающего мира.

Родившийся и выросший на Лансароте, будущий гений поп-арта и современной архитектуры надолго уехал с острова. Он жил в Мадриде, потом перебрался в США, где дружил с отцом поп-арта Энди Уорхолом. По просьбе лансаротцев Цезарь вернулся на родину, чтобы создать из острова неповторимый шедевр. В его причудливом доме, построенном прямо на лаве, где стены и пол – это вулканическая порода, бывали все великие испанцы 20-го столетия: Сальвадор Дали, Хуан Миро и Пабло Пикассо. Сегодня – это дом-музей Цезаря Манрике, который стоит посетить.

Лансароте известен своими вулканическими гротами, одними из самых больших в мире, и два из них оформлены Цезарем – Хамеос дель Агуа (Jameos del Agua) и Куэва де Лос Вердес (Cueva de Los Verdes). Ничего подобного вы больше нигде не увидите: причудливой формы пещерные своды, застывшая лава, подземные озера, кактусы и пальмы, растущие прямо на камнях.



Лоза на пепле

На затерянном в океане Лансароте нет запасов питьевой воды. Совсем нет. Все, что течет из крана, – опресненная морская вода, а питьевую сюда завозят с материка. Островитяне – потомки местных племен гуанчей и испанских завоевателей – очень бережно относятся к воде. До сих пор дома здесь строят с чуть наклоненной крышей – для сбора дождевой воды, которую затем фильтруют через камни и отстаивают. Отсутствие пресной воды породило уникальный метод земледелия, позволяющий на пустынных землях выращивать богатые урожаи. Все, что здесь растет (картофель, пшеница и даже арбузы), выращивают без полива, растения довольствуются лишь дождями и утренней росой. Но больше всего впечатляют лансаротские виноградники – покрытые черным вулканическим пеплом (пеконом) поля с круглыми, правильной формы углублениями для лоз. В каждой такой ямке посажена лоза, которая растет не вверх, а стелется по земле, щедро посыпанной пеконом. За счет резкого перепада дневных и ночных температур под утро образуется обильная роса, которая стекает к корням растений.

Необычный способ культивирования, очень теплый климат и яркое солнце дают потрясающий результат – вкуснейший виноград, из которого делают знаменитое лансаротское вино «Мальвазию». Больше ценится белое вино – сухое и полусладкое. Бокал такого вина с кусочком свежего козьего сыра – лучший способ расслабиться на берегу океана. Попробовать его можно в местных винодельнях – бодегах. Винные долины перемежаются с плантациями кактусов, завезенных сюда из Мексики, и лечебного алоэ-вера, который очень ценится в косметологии. Туристам любят показывать кактусовый парк (Gardin del Cactus), где все тот же Цезарь Манрике собрал сотни видов этих растений самой причудливой формы и размера. Кстати, лансаротцы, сумевшие превратить засуху и выжженную лавой землю в богатство – пожалуй, единственные христиане, почитающие черта. По преданию, именно черт показал крестьянам, лишившимся в результате извержения плодородных полей, как вести сельское хозяйство на камнях и пепле.